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・ 収穫シーズン ・

今の家に引っ越してそろそろ3年。
植えた木が少しずつ実を付け出しました。

食い意地のはった我が家では
基本的に庭の木には「食べられる物!」。

引っ越してからちょっとずつ庭に手を加えて
前庭の一角に西洋スグリ(グーズベリー)と
そして他2種類のスグリを数年前に植えました。
それがやっと家族でちょっと楽しめる程度になりました。

庭のスグリ*画像

写真は赤スグリ(レッドカラント)と黒スグリ(ブラックカラント/カシス)

赤スグリの色が鮮やかで凄く好きです。
このままだとすっごく酸っぱいからジャムにして食べました。
ジャムにした後の色も宝石みたいにキラキラしてて
本当に綺麗過ぎて大好きな色です。

黒スグリはこちらではSolbaerと言います。
ブルーベリーと良く間違えてたんですけど、
これってカシスだったんですね。
今知りました…


こっちは西洋スグリ
西洋スグリ*画像


これも西洋スグリもジャムに良いらしいのだけど、
私はあんまり好きじゃないので放置してたら
庭遊び中に息子が発見。
ブドウが好きな彼はどうやらブドウと間違えたみたいで
嬉しそうに摘んで持ってきてくれました。
一応綺麗にしてあげるとパクリ。
おいしそうにもぐもぐして、また一粒摘んできて…の繰り返し。

西洋スグリ*画像

それなのに次の日にはもう飽きてました。
摘んでは遊んで食べても飲み込むまではいかず。
うちの息子、毎日は同じ物を食べれくれない
なかなか困った奴です。

でもこのスグリはトゲもある木だし、
喉に詰まらせたら危ないので
「ちょっと気になる存在」程度が親としては良いかな。


我が家には他にさくらんぼと梨とりんごの木
それからルバーブ。
まだまだ小さいので食べれるのはちょっとだけど
それでもちょっとずつ大きくなってきました。
ガーデニングは苦手なので、難しいのは無理だけど
やっぱり庭から採れたものって格別です。

多くのデンマーク人もそう思うようで
この寒い国でもガーデニング・家庭菜園は人気で
庭に温室を置く人もいたり、果樹を植えたり色々です。

娘のクラスでは「収穫祭」と言うのがあって、
子ども達が収穫して持ち寄って調理して食べるんです。
それも「自宅(もしくは知人宅)になってる物」限定。
(テーブルのデコレーション用にお花でもOK)
絶対買わないで下さいってお達しまで。

流石に田舎町の学校、この辺の家は殆どが庭付き。
だからこんな収穫祭が成り立つんでしょうね。
現にちょうど我が家も頂き物のりんごがあるし、
自宅に無い場合でもどこかしらで入手可能です。

早くおすそ分け出来る位に我が家にも実が沢山なると良いな。


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デンマーク | 【2013-08-28(Wed) 22:00:33】 | Trackback:(0) | Comments:(3) | [編集]
コメント
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2013-08-30 金  14:10:08 |  URL |  # [編集]
久しぶり〜、息子くん大っきくなったね!
元気、元気〜?
人ん家の子の成長は早いっていうけど、ホント。
しかしハーフはかわいいなあ。ジェラシーだわ。
我が家も家を建てることになってね、庭には果実の木を植えたいと思ってるんだ。Naoちゃん家真似しちゃうかな。
インテリアとか北欧意識しちゃうよーー!
参考にしたいから、またインテリアの記事アップしてね〜。
2013-09-12 木  16:28:20 |  URL | hinagiku #- [編集]
久しぶり〜
この頃は本当にあっという間に成長するよね。hinagikuちゃんの所はどう?(そう言えばごめんね。帽子家にあるよー作りっぱなしで送らず…)

家もおめでとう〜!!わーいいなぁ。きっと素敵な家何だろうね。
うちはIKEAばっかり(笑)でもまたインテリア記事も書くね〜
スグリは植えっぱなしだったけど、実も沢山実ったしお勧めだよ。ジャム作るなら赤スグリが一番。デザートも作るならルバーブも良いよ〜
2013-09-17 火  19:45:56 |  URL | NaokoTB #EMFacJ.A [編集]
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